Bahan:
- Ubi Jalar
- Gula
- Garam
Cara Membuat :
- Kupas ubi, lalu serut dengan parutan serut.
- Cuci bersih 3-4 kali. Kemudian rendam ubi hingga terendam keseluruhan
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Rendam 5-10 menit
- Tiriskan ubi yang sudah di rendam
- Siapkan minyak goreng hingga panas, selagi panas masukkan gula sebanyak 2 sdm
- Aduk-aduk mejadi karamel
- Kemudian masukan ubi jalar yang sudah di tiriskan dari remdaman kedalam minyak sudah panas
- Goreng hingga warna menguning
- Selagi ubi jalar masih dalam keadaan panas, kemudian cetak dengan menggunakan cetakan. jangan sampai ubi jalar dalam keadaan dingin karena akan sulit untuk di cetak.
- Setelah di cetak maka siap disajikan dalam wadah menarik.

